Traveler's Cove Menu (Update 2026)

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A crisp tasting, refreshing pop of sweet, fizzy bubbles without calories.

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Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

Pimientos morrones, cebolla, tomate jalapeño, chile verde y queso servidos con papas hash brown y pan tostado. / Bell peppers, onion, tomata jalapeno, Chile verde and cheese served with hashbrowns and toast.

Brócoli, pimiento morrón, cebolla salteada y queso servidos con papas hash brown y pan tostado. / Broccoli, bell pepper, sauteed onion and cheese served with hashbrowns and toast.

Salchicha mexicana sazonada revuelta con huevos y servida con arroz, frijoles y tortillas. / Seasoned mexican sausage scrambled in eggs and served with rice, beans and tortillas

Galletas caseras con nuestra salsa de salchicha. Servidas con papas hash brown y huevos. Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / House made biscuits topped with our sausage gravy. Served with hashbrowns and eggs. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

Tostada Texas bañada en una mezcla de leche, huevo y canela, y cocinada hasta su punto. Cubierta con azúcar glass y sirope. / Texas toast dipped in a mixture of milk, egg and cinnamon then cooked until done. Topped with powdered sugar and syrup.

Bistec frito cortado en cubos y cubierto con salsa. Se sirve con papas hash brown, huevos y pan tostado. Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / Fried cube steak topped with gravy. Served with hashbrowns, eggs and toast. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

Huevos revueltos con jamón y queso. Se sirven con papas fritas y pan tostado. / Ham and cheese scrambled in eggs. Served with hashbrowns and toast.

Jamón picado mezclado con pimientos, cebolla salteada y queso, servido con papas fritas y pan tostado. / Chopped ham mixed bell peppers, sauteed onion and cheese served with hashbrowns and toast.

Cangrejo o camarones con cebolla y tomate. Champiñones, pimiento morrón y queso servidos con papas fritas y pan tostado. Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / Crab or shrimp with onion, tomato. Mushrooms, bell pepper and cheese served with hashbrowns and toast. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

Salchichas y huevos. Se sirven con papas fritas y pan tostado. Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / Sausage and eggs. Served with hashbrowns and toast. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

Un huevo en salsa verde, un huevo en salsa roja con arroz, frijoles y tortillas. Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / One egg in green sauce, one egg in red sauce with rice, beans and tortillas. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

Chips cubiertos con salsa roja y verde, crema agria con cebolla y queso fresco, junto con carne asada y huevos. Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / Chips topped with red and green salsa, onion sour cream and queso fresco along with carne asada and eggs. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

3 panqueques caseros con mantequilla y almíbar. / 3 house made pancakes with butter and syrup.

Tocino, salchicha o chorizo y queso servidos con papas fritas y tostadas. / Bacon, sausage or chorizo and cheese served with hashbrowns and toast.

Tocino y huevos. Servido con papas hash brown y tostadas. Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / Bacon and eggs. Served with hashbrowns and toast. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

Chips cubiertos con salsa roja o verde, cebolla, crema agria, queso fresco y dos huevos cocidos. Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / Chips topped with red or green salsa. Onion. Sour cream, queso fresco and two eggs cooked. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

Carne de res desmenuzada revuelta con huevos. Pimiento, cebolla, tomate y queso servidos con frijoles y tortillas. / Shedded beef scrambled with eggs. Bell pepper, onion, tomato and cheese served with rice beans and tortillas.

Bistec mezclado con tomate, cebolla y jalapeño servido con arroz, frijoles y tortillas. / Steak mixed with tomato, onion and jalapeno served with rice, beans and tortillas.

Chilaquiles rojos o verdes con huevo cocido, frijoles y queso fresco envueltos en tortilla de harina. Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / Chilaquiles red or green with an egg cooked, beans and queso fresco wrapped in a flour tortilla. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

Dos huevos servidos sobre una tortilla recién hecha, cubiertos con nuestra famosa salsa ranchera, acompañados de arroz, frijoles y tortillas. Consumir carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. / Two eggs served on a fresh tortilla smothered in our famous ranchero salsa with rice, beans and tortillas. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodbome illness.

Pan con tocino o jamón, huevos y queso con papas fritas. / Bread with your choice of bacon or ham eggs and cheese with hashbrowns.

Frijoles refritos con tofu y papa. Tomate, cebolla y cilantro. / Tofu potato refried beans. Tomato, onion and cilantro.

Carne asada, frijoles refritos, huevos revueltos. Papa y queso envueltos en tortilla de harina. / Carne asada refried beans, scrambled eggs. Potato and cheese wrapped in a flour tortilla.

Tofu con pimiento, cebolla y queso envuelto en huevo y servido con papas fritas y pan tostado. / Tofu bell pepper, onion and cheese wrapped in egg and served with hashbrowns and toast.

Jamón en cubitos, tocino, salchicha o chorizo con huevos revueltos. Queso y papa envueltos en una tortilla de harina. / Diced ham, bacon sausage or chorizo with scrambled eggs. Cheese and potato wrapped in a flour tortila.

Tres panqueques al estilo tres leches, cubiertos con una mezcla de leche evaporada condensada y leche entera con fresas. / Three pancakes in tres leches foshion topped, with a mix of sweet and condensed evaporated and whole milk with strawberries.